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La station lacustre de Concise 4

AuteurChiquet P.

Editor--

Jaar2012

PublicatietypeAflevering

SerieCahiers d'Archéologie Romande

Volume131

SubtitelLa faune du Néolithique moyen Analyse des modes d'exploitation des ressources animales et contribution à l'interprétation de l'espace villageois

Pagina’s454

UitgeverCahiers d'Archéologie Romande

PlaatsLausanne

ISBN9782880281311

Citation key--

Trefwoorden--

Plaatsgegevens

Exemplaar90430 ReknummerT-7-3-d

Inhoud
Le site de Concise (Vaud) 19-24
  • Présentation du site et déroulement des fouilles , pp. 19-20
  • La séquence du Néolithique moyen , pp. 20-24

Méthodes de prélèvement, d'analyse et d'enregistrement 25-42
  • Prélèvement , pp. 25-27
  • Identification , p. 27
  • Nomenclature taxinomique et anatomique , pp. 27-29
  • Modes de quantification , pp. 29-30
  • Estimation de l'âge et détermination du sexe . Eruption et usure dentaires (Les caprinés domestiques, Le boeuf, Le porc, Le chien) , pp. 30-31
  • Estimation de l'âge et détermination du sexe . Estimation du degré de croissance , pp. 31-32
  • Estimation de l'âge et détermination du sexe . Dimorphisme sexuel , p. 32
  • Construction et interprétation des profils d'abattage . Les caprinés domestiques , pp. 32-33
  • Construction et interprétation des profils d'abattage . Le boeuf , pp. 33-34
  • Construction et interprétation des profils d'abattage . Le porc , pp. 34-35
  • Ostéométrie , p. 35
  • Description des traces anthropiques et naturelles , pp. 35-36
  • Pathologies , p. 36
  • Plan de répartition des vestiges , pp. 36-41
  • Remontages osseux , pp. 41-42
  • Enregistrement des données , p. 42

Caractéristiques générales du corpus d'étude 43-51
  • Sélection des ensembles étudiés , pp. 43-44
  • Validité et signification des échantillons . Les ensembles E2B, E3B, E4A (Modes de formation des échantillons, Surface de fouille et extension des villages, Effectifs et modes de prélèvement, Degrés de fragmentation et état de surface des os,... , pp. 45-50
  • ...Signification des échantillons)
  • Validité et signification des échantillons . L'ensemble E6 , pp. 50-51

Description des espèces 53-147
  • Mammifères . Bovidés (Aurochs (Bos primigenius Bojanus, 1827) et bison (Bison bonasus Linné, 1758), Boeuf (Bos taurus Linné, 1758), Mouton (Ovis aries Linné, 1798) et chèvre (Capra hircus Linné, 1798), Chamois (Rupicapra rupicapra Linné, 1758)) , pp. 57-81
  • Mammifères . Cervidés (Elan (Alces alces Linné, 1798), Cerf (Cervus elaphus Linné, 1758), Chevreuil (Carpreolus capreolus Linné, 1758)) , pp. 81-99
  • Mammifères . Suidés (Porc (Sus domesticus Erxleben, 1777) et sanglier (Sus scrofa Linné, 1758)) , pp. 99-114
  • Mammifères . Canidés (Chien (Canis familiaris Linné, 1758), Loup (Canis lupus Linné, 1758), Renard (Vulpes vulpes Linné, 1758)) , pp. 114-126
  • Mammifères . Mustélidés (Martre (Martes martes Linné, 1758) ou fouine (Martes foina Erxleben, 1777), Blaireau (Meles meles Linné, 1758), Loutre (Lutra lutra Linné, 1758)) , pp. 126-133
  • Mammifères . Félidés (Lynx (Felis lynx Linné, 1758), Chat sauvage (Felis silvestris Schreber, 1777)) , pp. 133-136
  • Mammifères . Ursidés (Ours brun (Ursus arctos Linné, 1758)) , pp. 136-138
  • Mammifères . Lagomorphes (Lièvre brun (Lepus europaeus Pallas, 1778)) , pp. 138-139
  • Mammifères . Rongeurs (Castor d'Europe (Castor fiber Linné, 1758), Ecureuil (Sciurus vulgaris Linné, 1758)) , pp. 139-140
  • Mammifères . Insectivores (Hérisson (Erinaceus europaeus, Linné, 1758)) , pp. 140-141
  • Micromammifères , pp. 141-142
  • Oiseaux , pp. 142-143
  • Amphibiens , pp. 143-144
  • Oppliger J. : Poissons , pp. 144-147

Etude paléopathologique des mammifères 149-156
  • Pathologies dentaires , pp. 150-152
  • Pathologies osseuses . Rhumatismes , p. 153
  • Pathologies osseuses . Troubles du développement , pp. 153-154
  • Pathologies osseuses . Traumatismes , p. 154
  • Pathologies osseuses . Enthésopathies , pp. 154-155
  • Pathologies osseuses . Infections , p. 155
  • Pathologies osseuses . Périostites , p. 155
  • Pathologies osseuses . Divers , p. 156

Les restes humains 157-158

Pratiques de chasse et d'élevage à Concise: leur évolution au cours du Néolithique moyen 159-168
  • Les espèces sauvages . Contribution de la chasse au cours du Néolithique moyen à Concise , pp. 159-161
  • Les espèces sauvages . Gestion de la faune sauvage , pp. 161-162
  • Les espèces domestiques . Contribution de l'élevage au cours du Néolithique moyen à Concise , pp. 162-164
  • Les espèces domestiques . Les ressources de l'élevage , pp. 164-165
  • Le traitement des corps: préparation, consommation, évacuation . Les traces de découpe , pp. 165-167
  • Le traitement des corps: préparation, consommation, évacuation . Les traces de feu , pp. 167-168

Contribution de l'archéozoologie à l'analyse de l'espace villageois : essai sur la faune des occupations du Néolithique moyen de Concise 169-312
  • Bref état de la recherche dans le cadre régional , pp. 169-170
  • Les objectifs , p. 170
  • L'analyse spatiale des restes osseux: une entreprise à tâtons , p. 170
  • Les mécanismes de formation des dépotoirs: un modèle théorique , pp. 170-171
  • Les procédures d'analyse , pp. 171-172
  • Ensemble E2B . Répartition spatiale des vestiges , pp. 173-178
  • Ensemble E2B . Répartition spatiale des remontages , pp. 178-180
  • Ensemble E2B . Confrontation des résultats de l'analyse spatiale de la faune et de la céramique , pp. 180-181
  • Ensemble E3B . Répartition spatiale des vestiges , pp. 182-188
  • Ensemble E3B . Répartition spatiale des remontages , pp. 188-190
  • Ensemble E3B . Confrontation des résultats de l'analyse spatiale de la faune et de la céramique , pp. 190-191
  • Ensemble E4A . Répartition spatiale des vestiges , pp. 192-196
  • Ensemble E4A . Répartition spatiale des remontages , pp. 196-199
  • Ensemble E4A . Confrontation des résultats de l'analyse spatiale de la faune et de la céramique , pp. 199-200
  • Ensemble E4A . Confrontation des résultats de l'analyse spatiale de la faune à la reconstitution architecturale (Evaluation et choix de la reconstitution, La distribution générale des vestiges osseux face à la reconstitution, Espèces et maisonnées,.. , pp. 200-203
  • ...Premier pas vers l'identification d'une différenciation sociale des rejets?)
  • Ensemble E6 . Répartition spatiale des vestiges et des remontages , p. 204
  • Ensemble E6 . Confrontation des résultats de l'analyse spatiale de la faune et de la céramique , pp. 204-205
  • Apports de l'analyse spatiale des restes osseux à la compréhension de l'organisation des villages , pp. 205-207

La faune de Concise, entre Jura et Plateau suisse: comparaisons et réflexions 313-326
  • Les rôles de la chasse et l'élevage , pp. 314-318
  • Contribution des espèces sauvages , pp. 318-321
  • Contribution des espèces domestiques , pp. 321-322
  • Structuration des sites à l'échelle régionale , pp. 323-325

Annexe 1 351-393
  • Aurochs (Bos primigenius) , p. 352
  • Boeuf (Bos taurus) , pp. 352-359
  • Bovinés indéterminés , p. 359
  • Mouton/Chèvre (Ovis aries/Capra hircus) , pp. 359-363
  • Chamois (Rupicapra rupicapra) , p. 363
  • Elan (Alces alces) , pp. 363-364
  • Cerf (Cervus elaphus) , pp. 364-370
  • Chevreuil (Capreolus capreolus) , pp. 370-372
  • Sanglier (sus scrofa) ou porc (sus domesticus) , pp. 372-380
  • Chien (Canis familiaris) , pp. 381-384
  • Loup (Canis lupus) , pp. 384-385
  • Renard (Vulpes vulpes) , p. 385
  • Martre (Martes martes) , pp. 386-388
  • Blaireau (Meles meles) , p. 389
  • Loutre (Lutra lutra) , p. 389
  • Lynx (Lynx lynx) , p. 390
  • Chat sauvage (Felis silvestris) , p. 390
  • Ours brun (Ursus arctos) , p. 391
  • Lièvre brun (Lepus europaeus) , p. 392
  • Castor (Castor fiber) , p. 392
  • Ecureuil (Sciurus vulgaris) , p. 393
  • Hérisson (Erinaceus europaeus) , p. 393
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