L'habitat Alpin de Gamsen (Valais Suisse)

Toevoegen aan mand

AuteurReynaud Savioz N.

Editor--

Jaar2018

PublicatietypeAflevering

Volume170

Subtitel4. Etude de la faune

Pagina’s223

UitgeverCahiers d'Archéologie Romande

PlaatsLausanne

ISBN9782880281700

Citation key--

Trefwoorden--

Exemplaar126664 Reknummer33

Préface 9
Chaix L.

Présentation générale du site, buts de l'étude et méthodologie 13-22

Caractérisation des ensembles fauniques de Waldmatte et de Breitenweg 23-53

Introduction (Buts et limitations, Sélection des ensembles) , pp. 23-24
Représentativité des ensembles de faune (Séquence, Taux de détermination, Conservation) , pp. 24-28
Spectre faunique général , pp. 28-29
La faune au Premier âge du Fer (périodes FER1 à FER3) , pp. 30-37
La faune au Second âge du Fer (périodes FER4 à FER6) , pp. 38-46
Évolution du spectre faunique au cours de l'âge du Fer , pp. 47-49
Le spectre faunique des époques historiques (L'époque romaine, Le Haut Moyen Âge) , pp. 50-52

Description des mammifères domestiques et sauvages 55-78

Buts, méthodes, limites et corpus , p. 55
Les équidés , pp. 56-63
Les bovidés (Le boeuf (Bos taurus), Le mouton (Ovis aries), La chèvre (Capra hircus), Le bouquetin (Capra ibex), Le chamois (Rupicapra rupicabra)) , pp. 64-70
Les suidés (Le porc (Sus domesticus)) , pp. 70-71
Les canidés (Distinction des espèces familiaris et lupus, Le chien (Canis familiaris)) , pp. 70-75
Les félidés (Le chat sauvage européen (Felis silvestris)) , p. 76
Les mustélidés (Distinction du genre Martes) , p. 77
Les lagomorphes , p. 78

Exploitation et gestion des cheptels 79-103

Introduction (Buts de l'analyse et établissement du corpus, Établissement des courbes d'abattage et interprétation) , pp. 79-80
Exploitation des petits ruminants domestiques (Exploitation et gestion des troupeaux ovins, Exploitation et gestion des troupeaux caprins, Exploitation des caprinés indifférenciés) , pp. 80-88
Exploitation du boeuf et gestion du cheptel bovin (Âge et sexe des boeufs à l'âge du Fer, Lecture des courbets d'abattage de l'âge du Fer, L'élevage bovin aux époques historiques, Les usages du boeuf) , pp. 89-91
Exploitation du porc (Exploitation du porc à la'age du Fer, Exploitation du porc aux époques historiques) , pp. 92-94
Exploitation du cheval (Âge et sexe, Rôles du cheval) , pp. 95-96
Exploitation du chien (Âge et sexe, La découpe, Les usages du chien, Le chien aux époques historiques) , pp. 96-99
Exploitation du coq (Le coq à l'âge du Fer, Le coq aux époques historiques) , p. 99
Activités pastorales et exploitation du territoir (Nourrir le bétail, Occupation permanente ou saisonnière des fermes et des villages de Gamsen?) , pp. 100-103

La chasse et la pêche: exploitation des espèces sauvages 105-113

Liste commentée des espèces sauvages (Les artiodactyles, Les carnivores, Les rongeurs, Les lagomorphes, L'avifaune, L'ichyofaune) , pp. 106-109
Exploitation des animaux sauvages (Les rôles de la chasse) , pp. 110-111
Les milieux naturels exploités , p. 112
Éléments de saisonnalité , pp. 112-113
Animaux sauvages, chasse et pêche aux époques historiques , p. 113

Les pathologies dentaires et osseuses 115-122

Les pathologies dentaires (Défauts d'usure, Exostoses du cément racinaire, Oligodonties ou agénésies dentaires, Parodontites, Malformations de l'émail) , pp. 117-118
Les pathologies osseuses (Périostites, Boutons d'os néoformé (ostéomes?), Traumatismes, Arthropathies, Déformations des surfaces articulaires et exostoses, Varia) , pp. 119-121

Les dépôts d'animaux 123-129

Synthèse générale et comparaisons 131-140

Remarques sur les sites de comparaison , pp. 131-132
Une économie de production (Les espèces sauvages, Place de l 'élevage en Valais, du Néolithique au Moyen Âge, Place de l'élévage en Suisse et en Europe à l'âge du Fer) , pp. 132-134
Une communauté montagnarde d'agropasteurs (L'élevage des moutons et des chèvres: une caractéristique valaisanne depuis le Néolithique, L'élevage en milieu alpin et non alpin à l'âge du Fer) , pp. 134-137
Production mixte et élevage spécialisé des caprinés , pp. 137-138
Exploitation des spèces animales élevées et chassées , p. 138
Morphologie et stature des animaux domestiques , pp. 138-139

Annexes 163-221

Périodisation de la séquence synthétique de Gamsen , pp. 164-165
Ensemble des restes fauniques, répartition taxonomique et anatomique, par phase d'occupation (BW-1 à BW-20 et BR-1 à BR-9) , pp. 167-199
Tableux synthétiques: nombre et poids des restes selon les espèces et les phases (regroupées par périodes: FER1 à FER6) , pp. 201-206
Examen morphométrique des dents jugales d'équidés , p. 207
Données ostéométriques , pp. 209-218
Sites de comparaison , pp. 219-221

Toevoegen aan mand

Bibliotheek