L'animal dans la société gallo-romaine de la france du nord | Bibliotheek Onroerend Erfgoed

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L'Animal dans la société Gallo-Romaine de la France du Nord

AuteurLepetz S.

Editor--

Jaar1996

PublicatietypeBoek

SerieRevue Archéologique de Picardie Numéro Spécial

Volume12

Subtitel--

Pagina’s174

UitgeverSociété archéologique de Picardie

PlaatsAmiens

ISBN--

Citation key--

Trefwoorden--

Plaatsgegevens

Exemplaar18973 ReknummerT-7-3-b

Inhoud

Introduction 7-10

Les méthodes d'étude 11-14

La détermination ostéologique , p. 11
Les modes de quantifications , p. 11
l'Ostéométrie , pp. 12-14

Présentation des ensembles fauniques étudiés 15-34

Les sites urbains , pp. 15-19
Les agglomérations secondaires , pp. 20-21
Les villae et les sites ruraux , pp. 22-26
Les sites à caractère culturel , pp. 27-30
Caractéristiques générales des faunes étudiés , pp. 31-34

Les espèces: éléments de description physique 35-80

Le boeuf , pp. 35-43
Les caprinés , pp. 44-49
Les suidés , pp. 50-51
Les équidés , pp. 52-59
Le chien , pp. 60-67
Le chat , pp. 68-70
Le coq domestique , pp. 71-75
Origine et évolution des nouvelles formes domestiques , pp. 76-80

L'animal dans l'économie gallo-romaine 81-147

L'utilisation des mammifères domestiques , pp. 81-100
L'économie alimentaire , pp. 101-135
Le commerce de la viande , pp. 136-144
L'utilisation artisanale de l'os et de la corne , pp. 145-147

Les animaux dans les pratiques funéraires 148-153

Les animaux associés aux vestiges humains , pp. 148-151
Les restes de repas funéraires , pp. 152-153

Conclusion 154-156

Annexes 172-174

Liste des espèces mentionnées , p. 173
L'édit du maximum de Dioclétien d'après Lauffer (1971) , p. 174

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